2012年07月04日

つたえん!日記⑫“なでしこのもち米”レポート①

つくばFCホームタウン推進室の冨澤です。

さて、つくばFCでは今年も6月2・3日につくば・宝篋山(ほうきょうざん)の棚田=『つくばFC・夢水田』にて田植えを行いました。今年の田植えの様子はこちらから

そこで、田植えからちょうど一カ月が経過しましたので、『つくばFC・夢水田』の様子をレポートします!


【つくばFC・夢水田の様子 2012年6月24日 日曜日撮影】

撮影は、運営お手伝いで参加したツールド・つくばの休憩中に実施しました。
当日は梅雨の束の間の晴天で、棚田の水も透き通る位、きれいでした!


【注目の“つくばFC・なでしこのもち米”・・まだまだ か弱い!?細さです】


撮影日は田植えから、一か月も経っていなかったので、他の棚田の稲と比べると、まだまだ稲は小さく細かったです。

美味しいお米が出来るまでには、まだまだ時間と労力がかかります。

今回も、筑波農場さんの全面協力の元お米作りが行われています。


【今年も田植えレッスンをしていただいた、筑波農場の小久保さん】


ちなみに、昔からこちらで作る献上米は、この地域の中でも、特に美味しいと言われているそうです。
(今回の品種はマンゲツモチです。)

理由はなぜでしょうか・・・?

・宝篋山(ほうきょうざん)から溢れ出る沢水のみでの栽培 (通常栽培は河川からの水を利用)

・宝篋山(ほうきょうざん)の朝夕の気温差によって水の温度差が生じる (通常は平地での栽培で水温差はあまりない)

この2点によって、『最高級のお米』が出来上がる!そうです。

今回私たちは、下の図によると『ステージ2』の活動を体験しました。




また、ブログにて随時、棚田の様子をレポートしますのでご期待下さい!

そして、また農業体験も実施いたしますので、お気軽にご参加下さい。

今回の“つくばFC・なでしこのもち米”動画レポートはこちらから


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Posted by つくばFC at 00:10│Comments(0)クラブ
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