スタッフの冨澤です。

先日のつくばFC伝える農園の開園にあたり、

新しく、ブログを始めました！

その名も・・・

『つたえん！ほうれん草日記』


【つたえん】
は【伝える農園】の略称です。
決して逆の意味ではありません♪♪

古典的視点から『つたえん』をとらえると
『つたえ』下二段活用【未然形】+『ん』【意思の助動詞】で、『伝えよう』や『伝えたい』という解釈が出来るようです☆
日本語は奥が深いですね。


さて・・・・

【第４把】は

レディース選手によるほうれん草の間引き作業の様子と

フラッグパートナーのおおきやさんのキッチンにて、

選手のみなさんが間引いたほうれん草をクッキーにする模様をお伝えします！

2010年11月13日撮影

選手のみなさんが間引いたミニミニほうれん草を、私冨澤とハッシーこと羽柴コーチとで、すぐさまつくば市上横場にあるフラッグパートナーのおおきやさんへ運びました！
(選手のみなさんは間引き後、万博グラウンドにてそのまま練習)

伝える農園からおおきやさんまでは、片道１０分程度。これぞ産直ですね(笑)

さぁ～おおきやの女将さんの丁寧なご指導の下、クッキー作りの始まりです♪♪

：材料：

小麦粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー・卵(平飼い鶏)・マーガリン(トランス脂肪酸が少ない)・ほうれん草(つたえん！産)
平飼い鶏＝自然な環境の中で、のびのびと生活した鶏
トランス脂肪酸＝多量に摂取するとLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を増加させる

ほうれん草を新聞紙に広げ、１本１本手作業で土の付いた根を取り除きます。

水洗いをしたほうれん草！！みどり色が鮮やかですね♪♪

沸騰したお湯に塩を少々(みどり色を更に引き立てる＆苦みを減らすため)＆ほうれん草を投入☆

さっと！湯通しするだけで、濃いみどり色になりました！
ほうれん草の香りが湯気と共に室内を暖めます♪♪

冨澤の右腕＝はっしーコーチが、まずはほうれん草以外の材料を混ぜました！

混ぜ終わった具材をフードプロセッサーに投入していきます！

最後に先ほど湯通ししたほうれん草を投入して、準備万端！！

ペースト状になった生地を、丸くして、焼き板に載せていきます♪♪

はっしーコーチが丁寧に生地を丸く整えていき、私がスチームオーブンに投入しました。

焼き加減を見るはっしーコーチ。眼差しは、既にクッキー職人！？

焼きあがった、黄金色！？の『つたえん！産ほうれん草クッキー』

なんだか、つくばＦＣ伝える農園で育ったほうれん草のパワーも伝わってきますね！！

そこで・・・

お知らせです！！

つたえん！産『ほうれん草クッキー』の試作品が無事に出来上がったことを記念しまして

１１月21日日曜日に行われます、つくばＦＣレディースのホーム最終戦後に、
つたえん！産『ほうれん草クッキー』をかけたじゃんけん大会を行います！！！

試作品ではありますが、味はレディース選手のみなさんのお墨付きです♪♪


11月21日はつくばＦＣレディースを応援して、つたえん！クッキーをゲットしよう☆

セキショウ・チャレンジスタジアムでお待ちしてます☆

キャプテン：菅野博子

【　日にち　　】11月21日(日)
【　Kick Off　】　 13：00
【　試合会場 】　セキショウ・チャレンジスタジアム
【 対戦相手 】　　KASHIMA-LSC


　　
※当日の観戦は無料です。