つくばFCレディース選手×東京フード株式会社コラボ企画！！
おうちでつくれる簡単レシピ♪
「大好きなあの人につくってあげたい☆」お菓子作り教室　vol.1


11/2（月）に、記念すべき第一回目のお菓子作り教室が開催されました！！
ゲストはこの方♪つくばFCレディース、齋田渚選手（#17）です☆☆




アシスタントは私、つくばFCレディース選手兼スタッフの藤井志保と、つくばFCレディース選手・東京フード株式会社勤務の伊東優希選手です♪





今回作るのは、「ガトーショコラ」♪♪
材料は以下の通りです（*＾＾*）!!

＜材料＞
※クーベルチュールオーレ・・・125ｇ
マーガリン・・・60ｇ
卵（Ｌ）・・・2コ
砂糖・・・110ｇ
薄力粉・・・25ｇ
ココアパウダー・・・10ｇ
ベーキングパウダ－・・・2ｇ
ラム酒・・・3ｇ


※今回は、東京フード株式会社で作っている高級チョコレート、「クーベルチュール・オーレ」を使用しました！
「クーベルチュール・オーレ」とは、、、厳選された原料を丹念に練り上げた、ピュアミルクチョコレート。
2014，2015年モンドセレクション金賞受賞。お菓子作りに使用したり、そのままでもお召し上がりいただけます。


☆クーベルチュールオーレについて、詳しくはこちらから→http://www.tokyo-food.com/couverture/


【東京フード株式会社概要】
本社工場：茨城県つくば市上大島字神明1687-1
TEL：029-866-1587
2014年9月2日より、つくばFCとパートナーシップを締結。
東京フードhp→http://www.tokyo-food.com/



この日は、東京フード株式会社の丹羽社長も応援に駆けつけてくださいました！
料理の手際が悪い選手にはイエローカードもしくはレッドカードを出すようにとの伊東選手へのご通達・・・
「大丈夫です！任せてください！！」と意気込み、そんな賑やかな雰囲気の中、お菓子作りがスタート！！

齊田選手は、大学時代ぶりのお菓子作りとのこと！当時付き合っていた彼氏にクッキーを作ったそうですよ♪
伊東選手は、お菓子作りよりごはん作りの方が得意だそうです（＾‐＾）☆


＜作り方＞
①　クーベルチュールオーレとマーガリンを湯せんにかけます。




②　①が溶けるまでに、卵と砂糖をホイッパーを使って、ふんわりするまでまぜる。
（納豆と卵を混ぜたときくらいふわふわに♪）




③　②でまぜた卵たちを、①へ投入。へらを使って全部まざり合うまでまぜる。



④　薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。



⑤　③の中に④を投入。へらを使ってまぜる。
☆ふわふわにまぜた卵の空気をつぶさないようにさっくりまぜるのがポイント!!




⑥　最後にラム酒を加えてまぜたら、生地の完成♪

⑦　まぜた生地をオーブンシートを敷いた型へと流す。







⑧　180°のオーブンで25分間焼く。




⑨約30分ほど冷まして、「はい、出来上がり♪」




美味しいガトーショコラが完成しました！！




丹羽社長からも、「おいしい!!」と言っていただけました♪






齊田選手にインタビュー☆

Ｑ、クッキング中の難しかったところは？

まぜること！
粉が飛び散ったり、卵のふくらみを出すようにまぜることが難しかったです。

Ｑ、今回の出来栄えは、、、？

たいへんよくできました◎
東京フードさんのクーべルチュール・オーレが甘すぎず、苦すぎなかったので、お菓子作りにはちょうど良い味だと思います！！
材料を用意して、グラムを量ったら、あとは入れて混ぜての繰り返しなので簡単♪なおかつ、楽しみながら作れました＾＾

Ｑ、ズバリ、誰につくってあげたいですか？

パーティーや〇〇会、特別な日に・・・♡ 作りたいです♪








今回のこの企画を通して、ご協力いただいた東京フードのみなさんの温かさを感じました♪
クッキング中は、終始笑顔で、とても楽しい企画になりました！！
いつも応援していただいているパートナー企業さんとこのような形で関われたことをとてもうれしく感じました。

東京フードの皆さま、ゲストの齋田選手、ありがとうございました！！

家庭でも簡単に作れるレシピです☆☆
皆さんも、ぜひ作ってみてくださいね♪