スタッフの冨澤です。

寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
お正月気分も忘れるほどの寒さですね。

まずは私も“強烈な努力”で、この冬を乗り越えていきたいと思います。
さて“強烈な努力”という言葉が、つくばFCスタッフ内では
早くも流行しつつある今日この頃ですが、伝える農園に目を向けますと
既に“強烈な努力”を実行していました！！

“強烈な努力”で、つくばの冬の寒さに耐える、つたえんのほうれん草です！！

2010年12月26日撮影

たいていの野菜をはじめ植物は、霜に弱いものだそうです。しかしながら、ほうれん草は、霜にあたればあたるほどおいしさが増し、霜にも強い作物とされています。なぜ、霜で凍って組織が壊れないのでしょうか？
ポイントは『水』と『砂糖水』。　水は０度で凍ってしますが、砂糖水は凍りません。
ほうれん草は成長すると葉に糖分を貯めてることができます。なるほど！！だから、凍らないのですね。

寒さで自分の身体(葉っぱ)が凍らないように“強烈な努力”をして、身体(葉っぱ)に糖分を必死に貯めて
いるわけですね・・・・

2010年12月26日の朝の様子です！この日は、つくばFCスクール対抗戦でしたね！

そんな“強烈な努力”をしているほうれん草を食べれば、元気がみなぎってきそうですね！！！

少し前ふりが長くなりました。すみません・・・

さて、新聞などでご存知の方も多いと思いますが、【第８把】はそんなほうれん草をつくばFCスクール生のみんなが収穫し、その場(万博グラウンド)でらーめんのトッピングにして食べた模様をお伝えします！

恐る恐る？？ほうれん草を摘むこどもたち。ちゃんと収穫できたかな？？？？

約１５０人前のほうれん草(ラーメンのトッピング用)を収穫しました！！

さて、ここからはラーメン作りです！！

今回は、つくばFCフラッグパートナーである㈱勝蟲グループから、『東池袋大勝軒　うさぎ家』さんが、つくばFC万博グラウンドにいらして、先程みんなが収穫したばかりのほうれん草をトッピングしたラーメンをふるまっていただきました！！

店員さんも大忙し！！

行列が出来るほどでした！！

とっても美味しそうだね！！

こちらが、注目の『つくばFCほうれん草らーめん』です！！

いや～ほんとに美味しそう♪♪

みんな、ほうれん草も残さず食べられたようです！

種まきの前に、『ほうれん草なんて食べられな～い！』と言っていた子どもが、

『美味しい！』といってつくばFCほうれん草ラーメンを、夢中で食べている姿に

つくばFC伝える農園の可能性を感じました。

『自分たちで育てたほうれん草』

だからこそ

子どもたちも夢中で食べてくれたのでしょう・・・

そして、この日はつくばFCスクール対抗戦。今日戦った仲間と一緒に、

青空の下、『美味しいね！』といって、みんなと食べる喜びをわかちあえた事も

ほうれん草らーめんの『味』を更に引き立ててくれたと思います。


つくばFC伝える農園の理念である

『全ての人に育てる喜びと食べる感動を伝えること』

を、今後も実施できるように活動してゆきたいと思います。

最後になりましたが、今回ご協力いただきました、つくばFCフラッグパートナーである㈱勝蟲グループの、『東池袋大勝軒　うさぎ家』さん

ありがとうございました！

ご協力いただいた㈱勝蟲グループ高田オーナーとご家族

今日はとても楽しかったですね。

子供たち全員の協力の元、美味しいラーメンが作れたことは本当に嬉しかったです。

試合の後、疲れているにも関わらず、並んでくれた子供達や父兄の方々ありがとうございました。

用意していた１５０食分全て無くなり、楽しい収穫祭になりました。

つくばFCの皆様、またこの様な機会がありましたら、是非協力させて下さい。

㈱つくば勝蟲グループ　高田 明弘

☆ごちそうさまでした☆

↓つくばFCほうれん草ラーメン関連記事はこちらから↓

【常陽リビング20110108】


【朝日新聞20101227】


【東京新聞20101227】
【東京新聞ウェブ掲載】


【毎日新聞20101227】
【毎日新聞ウェブ掲載】